خطرات بالقوه مصرف مکمل های تغذیه ای

Athletes warned against potential dangers of natural supplements - خطرات بالقوه مصرف مکمل های تغذیه ای

مکمل های تغذیه ای که به منظور تقویت عملکرد ورزشکاران استفاده می شوند می توانند برای قلب خطرناک باشند. این مطلب خلاصه پژوهشی است که نتایج آن به تازگی توسط انجمن قلب و عروق اروپا اعلام شده است.
مکمل های غذایی اغلب به عنوان مواد بدون عارضه ای که می توانند عملکرد ورزشکاران را ارتقا بخشند، معرفی می شوند. برخی مکمل های غذایی حتی موارد طبیعی و گیاهی آن می توانند علاوه بر ایجاد خطرات قلبی باعث مثبت شدن تست دوپینگ ورزشکاران شوند. متاسفانه بسیاری از ورزشکارانی که از مکمل ها استفاده می کنند، اطلاعات چندانی در مورد تاثیر مصرف آنان بر عملکرد ورزشی و همچنین سلامت کلی خود ندارند. بر اساس گزارشات موجود بسیاری از این مکمل ها توسط مربیان، اعضای خانواده، دوستان و سایر ورزشکاران توصیه می شوند. این مطلب نشان دهنده اهمیت آموزش کافی در این خصوص از سنین پایین است.
ورزشکارانی که از مکمل های غذایی استفاده می کنند، لازم است به موارد زیر توجه کنند:

  • حتی یک مکمل طبیعی لزوما ممکن است فاقد عوارض جانبی نباشد.
  • مکمل های شناخته شده استاندارد و تولید شده توسط شرکت های دارویی معتبر را مصرف کنید.
  • ورزشکاران شخصا مسئول مصرف هر نوع ماده خوراکی می باشند.
  • غفلت ورزشکاران در خصوص مواد مصرفی، در مواردی که تست دوپینگ آنان مثبت گردد، قابل قبول نخواهد بود.

دوپینگ به مصرف مواد یا بکارگیری روش هایی گفته می شود که میتوانند عملکرد حرفه ای ورزشکار را بهبود بخشند، اما در عین حال اغلب باعث عوارض جدی بر سلامت آنان می گردند. به عنوان مثال مرگ و میر در ورزشکارانی که از آنابولیک های آندروژن استفاده می کنند 6 تا 20 برابر ورزشکاران پاک می باشد. 30% این مرگ و میرها نیز ناشی از عوارض قلبی عروقی می باشد.
آژانس جهانی ضد دوپینگ به طور مرتب فهرستی از داروهای ممنوعه را اعلام می کند. اما مواد غذایی در این فهرست جایی ندارند. استفاده از مکمل های مجاز در بین ورزشکاران بسته به نوع فعالیت و سطح رقابت ها بین 40% تا 100% برآورد شده است. کافئین، کراتین، نوشابه های انرژی زا، آب چغندر و پروتئین ها از جمله مواد غذایی مجاز است که ورزشکاران جهت ارتقا عملکرد خود از آن ها استفاده می کنند.
کافئین رایج ترین ماده در بین مواد فوق است که باعث بهبود عملکرد ورزشکاران به خصوص ظرفیت هوازی در ورزش های استقامتی می شود. مصرف زیاد این ماده می تواند باعث افزایش ضربان قلب (تاکی کاردی)، اختلال ضربان قلب (آریتمی)، افزایش فشارخون و در برخی موارد حتی مرگ ورزشکار شود.

توضیحات بیشتر در خصوص این پژوهش را می توانید در مجله European Journal of Preventive Cardiology ملاحظه فرمایید.

تاریخ انتشار: 07 بهمن 1400
منبع: European Society of Cardiology