محققان در کالج سلطنتی لندن به این نتیجه رسیده اند خوردن زغال اخته می تواند نقش به سزایی در بهبود سلامت قلبی عروقی داشته باشد. بر اساس پژوهشی که برروی 45 مرد سالم انجام شد، مصرف روزانه 100 گرم زغال اخته به مدت یک ماه می تواند عملکرد عروق و گردش جریان خون در آنها را به مقدار قابل توجهی ارتقا بخشد.

علاقه مندان به اطلاعات بیشتر در خصوص این پژوهش می توانند به مجله Food & Function مراجعه نمایند.
تاریخ انتشار: 02 فروردین 1401
منبع: King’s College London

شاید این موارد نیز مورد علاقه شما باشد