شیر و بیماری ام اس
تحقیقات دانشمندان در دانشگاه بن آلمان نشان می دهد مصرف شیر گاو می تواند باعث تشدید علایم در مبتلایان به بیماری ام اس شود. این مطالعه که در فاز حیوانی و برروی موش های آزمایشگاهی انجام شده است، نشان می دهد پروتئین موجود در شیر گاو (کازئین) به علت تشابه ساختاری با پروتئین MAG باعث […]
