تحقیقات پزشکان دانشگاه پنسیلوانیا نشان می دهد مصرف مواد گیاهی حاوی آلفالینولئیک اسید (موسوم به امگا3 گیاهی) می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را 10% و خطر ابتلا به بیماری های کشنده عروق کرونر را 20% کاهش دهد. گردو و دانه کتان از منابع غنی آلفالینولئیک اسید می باشد.

توضیحات بیشتر در خصوص این پژوهش را می توانید در مجله Advances in Nutrition ملاحظه فرمایید.

تاریخ انتشار: 03 فروردین 1401
منبع: Penn State

شاید این موارد نیز مورد علاقه شما باشد