محققان آلمانی در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده اند که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند تا حدودی از ایجاد رسوبات پروتینی و تشکیل پلاک های آمیلوییدی در مغز (در جریان بیماری آلزایمر) پیشگیری نموده. روند کاهش بافت مغز و کاهش حافظه در این بیماری را کند نماید. رژیم غذایی مدیترانه ای غنی از ماهی سبزیجات و روغن زیتون می باشد.

برای مطالعه جزییات بیشتر در خصوص این پژوهش می توانید به مجله Neurology مراجعه فرمایید.

تاریخ انتشار: 16 اردیبهشت 1400
منبع: DZNE – German Center for Neurodegenerative Diseases

شاید این موارد نیز مورد علاقه شما باشد