تحقیقات پزشکان آمریکایی نشان دهنده جایگاه تغذیه در سلامت ذهنی می باشد. بر اساس نتایج اعلام شده نخوردن صبحانه، مصرف فست فودها، غذاهای حاوی قند بالا و کافئین (قهوه) می تواند باعث ایجاد فشارهای عصبی گردد، در حالی که میوه جات و سبزیجات برگ پهن در کنار ورزش می تواند به سلامت ذهنی انسان کمک می کند. در این تحقیق همچنین مشخص گردید تاثیر تغذیه در سلامت ذهنی بانوان در مقایسه با مردان به مراتب بیشتر است.

علاقه مندان به مطالعه بیشتر در خصوص این پژوهش می توانند به مجله Journal of Personalized Medicine  مراجعه نمایند.

تاریخ انتشار: 17 خرداد 1400
منبع: Binghamton University

پژوهشگران به کسانی که استرس بالایی دارند، توصیه می کنند از مصرف میوه جات و سبزیجات تازه غافل نشوند. نتایج مطالعه ای که به تازگی منتشر شده است نشان می دهد مصرف حداقل 470 گرم میوه و سبزی در روز میزان استرس افراد را حدود 10% کاهش می دهد.
توضیحات بیشتر در خصوص این پژوهش را می توانید در مجله Clinical Nutrition دنبال نمایید.

تاریخ انتشار: 24 اردیبهشت 1400
منبع: Edith Cowan University

دانشمندان وابسته به انجمن قلب آمریکا با بررسی 2 میلیون بزرگسال به این نتیجه رسیده اند که مصرف روزانه پنج واحد سبزیجات و میوه جات می تواند به مقدار قابل توجهی باعث کاهش مرگ و میر و افزایش طول عمر شود. 3 واحد سبزی و 2 واحد میوه به عنوان بهترین حالت ممکن این ترکیب اعلام شده است.

جزییات بیشتر در خصوص این پژوهش را می توانید در مجله Circulation ملاحظه فرمایید

تاریخ انتشار: 11 اسفند 1399
منبع: American Heart Association

سوالی که دانشمندان و همچنین افراد متخصص بدنسازی تمایل دارند جواب آن را بدانند اینست که از بین عوامل تغذیه و ورزش کدام یک نقش مهمتری در قدرت و تراکم استخوانی دارند؟ ادامه مطلب